{"id":22547,"date":"2023-11-21T20:55:22","date_gmt":"2023-11-21T19:55:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliosanfilippo.com\/?post_type=product&p=22547"},"modified":"2025-09-12T11:18:41","modified_gmt":"2025-09-12T09:18:41","slug":"olio-extravergine-di-oliva-biologico-bottiglia","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/abbonamento\/olio-extravergine-di-oliva-biologico-bottiglia\/","title":{"rendered":"Aceite de Oliva Virgen Extra Ecol\u00f3gico - Botella"},"content":{"rendered":"\t\t
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Olio Extravergine di oliva Biologico\u00a0<\/strong><\/h2>

Il nostro Olio Extravergine Biologico \u00e8 un olio Siciliano dall\u2019aspetto corposo,<\/strong> presenta un colore verde ambrato<\/strong> ed \u00e8 caratterizzato da note aromatiche piacevolmente amare e piccanti<\/strong>.
\u00c8<\/span>\u00a0perfetto per gli amanti dei sapori intensi, grazie al suo caratteristico gusto fruttato intenso e al<\/span> retrogusto amarognolo <\/b>e piacevolmente <\/span>piccante<\/b>.<\/span><\/p>

Presenta note sensoriali uniche che richiamano l’aroma dell’erba<\/b>, della mandorla fresca<\/b>, del carciofo<\/b> e\u00a0<\/span>qualche nota delicata di pomodoro<\/b> appena raccolto,<\/span>\u00a0rendendolo cos\u00ec un olio amabile dal flavor delicato <\/b>e dal gusto particolarmente intenso<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>

Questi suggestioni gustative rispecchiano le caratteristiche del territorio di raccolta degli ulivi che producono particolari variet\u00e0 di olive di montagna che vengono raccolte nei monti Sicani <\/b>al centro della Sicilia, un contesto agricolo tradizionale con una cultura frantoiana millenaria.<\/p>

L\u2019olio extra vergine di oliva Biologico<\/strong>, 100% italiano, viene\u00a0\u00a0prodotto esclusivamente da uliveti di agricoltura biologica,\u00a0seguendo i principi della coltivazione sostenibile\u00a0<\/b><\/span>senza l’uso di pesticidi e di sostanze chimiche<\/span>. La sua unicit\u00e0 \u00e8 data dalla passione dei nostri piccoli produttori agricoli che curano gli uliveti con metodi tradizionali.<\/span><\/p>

Le olive vengono raccolte a mano ancora verdissime e trasportate al frantoio entro 48 ore<\/b> per essere sottoposte al processo di estrazione a freddo. Questo metodo di produzione consente di conservare tutte le caratteristiche organolettiche delle olive, garantendo un olio extravergine di oliva biologico dal gusto e sapore intenso che richiama i sapori della terra siciliana.<\/p>

\u25fe Disponibile anche nel\u00a0formato 5 litri<\/u><\/span><\/strong><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Analisi Sensoriale Olio EVO Biologico<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Analisi Sensoriale Olio EVO Biologico<\/h5><\/div>\r\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tScegli CONFEZIONE e FORMATO <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Scheda Tecnica<\/strong><\/h2>\n

Ingredienti: <\/strong>Olio extravergine d\u2019oliva biologico di qualit\u00e0 superiore
Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100ml):<\/strong>Valore energetico 821 Kcal \/ 3374 Kj; Grassi 94g, di cui Saturi 14g; Carboidrati 0g, di cui Zuccheri 0g; Proteine 0g; Sale 0g.
Altitudine: <\/strong>500\/800 MT S.L.M.
Variet\u00e0: <\/strong>Nocellara del Belice, Biancolilla, Carolea, Giarraffa, Cerasuola.
Zona di produzione: <\/strong>territorio dei Monti Sicani.
Anno produzione: <\/strong>Campagna olearia attuale
<\/strong>Periodo di raccolta: <\/strong>Dal 15 ottobre fino alla fine di Novembre.
Tecnica di Raccolta: <\/strong>Mediante brucatura a mano.
Processo di estrazione: <\/strong>A ciclo continuo, a tre fasi, a freddo con temperatura max 27\u00b0.
Garanzia:<\/strong> Prodotto 100% italiano da filiera controllata
Aspetto: <\/strong>Verde intenso, non filtrato.
Conservazione:<\/strong> Silos inox a temperatura controllata
Fruttato all\u2019olfatto:<\/strong> Intenso
Amaro\/piccante al gusto:<\/strong> Intenso
Packaging:<\/strong> Bottiglia di vetro scuro 250, 500ml o Bag in Box da 5 e 3 litri
Data di scadenza:<\/strong> 18 mesi dalla data di confezionamento
Impiego: <\/strong>Ideale per cucinare e per condire piatti di tutti i giorni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'olio extravergine Antichissimo e di Montagna: un prodotto attento alla sostenibilit\u00e0<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tScegli CONFEZIONE e FORMATO <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’olio extravergine di oliva biologico di Montagna rappresenta un esempio di sostenibilit\u00e0 ambientale, rispetto per le tradizioni<\/b> locali e di qualit\u00e0 del prodotto<\/b>. Scegliere questo olio significa sostenere la biodiversit\u00e0 del territorio, la salute del consumatore e la nostra piccola economia locale.<\/p>

E’ un prodotto di alta qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 che si distingue per la sua tendenza piacevolmente piccante<\/b>, dall’aspetto corposo<\/b>\u00a0e per la sua produzione rispettosa dell’ambiente.<\/p>

L’olio che produciamo \u00e8 il risultato della coltivazione di olive biologiche all’interno di un territorio storico e paesaggisticamente prezioso: Castronovo di Sicilia<\/b>. Questo territorio \u00e8 famoso per la sua biodiversit\u00e0 e la sua ricca storia culturale.\u00a0<\/p>

\u00c8 emozionante pensare che il nostro olio potrebbe essere stato consumato dalle popolazioni indigene che abitavano quest’area fin dal VI secolo a.C.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Come riconoscere e scegliere l’olio extravergine di oliva biologico: informazioni utili<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPer riconoscere l’olio extravergine di oliva biologico, bisogna cercare il logo della foglia presente sull’etichetta del prodotto. Questo simbolo indica che l’olio \u00e8 stato ottenuto da olive coltivate senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, rispettando l’ambiente e la biodiversit\u00e0. Inoltre, l’olio biologico deve superare controlli e certificazioni per garantirne la qualit\u00e0.\n\n\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’olio Novello biologico \u00e8 a disponibilit\u00e0 limitata<\/strong><\/em><\/p>

Il nostro olio Novello Biologico, prodotto annualmente tra Ottobre e Novembre, \u00e8 estremamente richiesto e pertanto ha una disponibilit\u00e0 limitata a magazzino.<\/p>

Se vuoi assaggiarlo, non aspettare troppo in quanto potrebbe non essere pi\u00f9 disponibile in breve tempo.!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00bfPor qu\u00e9 elegir aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico<\/strong>:
\n\u25fe Prodotto da olive biologiche coltivate nel territorio dei Monti Sicani
\n\u25fe Segue i principi della coltivazione sostenibile
\n\u25fe Consigliato se stai cercando un olio genuino, che richiama i sapori intensi della terra siciliana
\n\u25fe Campagna olivicola attuale
\n\u25fe Olio di montagna ad alto contenuto di polifenoli
\n\u25fe Tambi\u00e9n disponible en Formato de 5 litros<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"featured_media":20289,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_surecart_dashboard_logo_width":"180px","_surecart_dashboard_show_logo":true,"_surecart_dashboard_navigation_orders":true,"_surecart_dashboard_navigation_invoices":true,"_surecart_dashboard_navigation_subscriptions":true,"_surecart_dashboard_navigation_downloads":true,"_surecart_dashboard_navigation_billing":true,"_surecart_dashboard_navigation_account":true,"inline_featured_image":false,"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[40],"product_tag":[58,44,42,60],"class_list":{"0":"post-22547","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-olio-extravergine-di-oliva","7":"product_tag-fruttato-delicato","8":"product_tag-fruttato-medio","9":"product_tag-olio-extravergine-di-oliva","10":"product_tag-olio-in-bottiglia","12":"first","13":"instock","14":"sale","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-variable","18":"entry","19":"content-bg","20":"loop-entry"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22547"}],"version-history":[{"count":36,"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23246,"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22547\/revisions\/23246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20289"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22547"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22547"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliosanfilippo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}