Descrizione
Descrizione
Olio Extra Vergine Di Oliva Biologico- Tanica 5L Anno Di Produzione 2020/2021
L’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO VIENE PRODOTTO DA ULIVETI DI AGRICOLTURA BIOLOGICA.
LA NOSTRA AZIENDA DI FATTI SEGUE SCRUPOLOSAMENTE TUTTI I PASSAGGI DALLA INVAIATURA FINO AL PROCESSO DI ESTRAZIONE.
ENTRO LE 48 ORE LE OLIVE DEVONO ESSERE MOLITE E TUTTO IL PROCESSO DI ESTRAZIONE DEVE ESSERE SEGUITO NEI MINIMI PARTICOLARI
Altitudine:
500/800 MT S.L.M.
Varietà:
Nocellara del Belice, Biancolilla, Carolea, Giarraffa, Cerasuola.
Zona di produzione:
territorio dei Monti Sicani.
Periodo di raccolta:
Dal 15 ottobre fino alla fine di produzione.
Tecnica di Raccolta:
Mediante brucatura a mano, o meccanizzata.
Processo di estrazione:
A ciclo continuo, a tre fasi, a freddo con temperatura max 27°.
Aspetto:
Verde intenso, non filtrato.
Impiego:
Ideale per cucinare e per condire piatti di tutti i giorni e unico per la cottura di ogni ricetta.
Reviews
There are no reviews yet.