El dilema número uno del consumidor de Aceite de Oliva Virgen Extra

En dilema para un consumidor de Aceite de Oliva Virgen Extra

¿Calidad o precio? Lo que debe saber antes de comprar aceite de oliva virgen extra

Como consumidor, quizá se haya preguntado alguna vez si vale más la calidad o el precio.
Pero, ¿y si la salud es la respuesta? ¿Cuánto está dispuesto a gastar en su salud? Al fin y al cabo, el aceite de oliva virgen extra forma parte de nuestra dieta diaria, por lo que tiene un impacto constante no sólo en nuestra alimentación al acompañar nuestros alimentos, ¡sino también en nuestra salud!

Para responder a esta pregunta, primero debemos ser capaces de reconocer cuándo un alimento es sano y cuándo es perjudicial para nuestra salud. Suele ser muy difícil, porque entran en juego muchos factores, como la dieta, el estilo de vida, la genética y las técnicas de preparación.

Muy a menudo ocurre que un productor se ve obligado a justificar el precio más elevado de un alimento cultivado/criado sin utilizar herbicidas ni antibióticos. Por desgracia, esto ocurre porque muchas personas no se dan cuenta de que no sólo están pagando por la comida, sino también por su salud.

De media, una persona gasta unos 1.000 PT4T al año y en todo el mundo en medicamentos y visitas al médico, con una media de 1.500 PT4T al año en tratamiento médico de enfermedades causadas por alimentos poco saludables, como la obesidad. De hecho, muchas enfermedades están causadas por una dieta rica en hormonas y sustancias químicas que pueden provocar problemas cada vez más graves en etapas posteriores de la vida.

La comida sana es cara. En un mundo en el que nos bombardean constantemente con anuncios de nuggets de pollo y comida basura procesada, es fácil caer en la trampa de la comodidad comprando la comida más barata que encontremos.

Pero comer sano es mucho más que evitar las grasas y las calorías. Una alimentación sana puede reducir el riesgo de muchas enfermedades graves, como la obesidad, la diabetes, las cardiopatías, el cáncer, la enfermedad de Alzheimer y los accidentes cerebrovasculares. Comer sano también reduce nuestro riesgo de desarrollar hipertensión, niveles altos de colesterol y otras afecciones crónicas que afectan a nuestra calidad de vida y a nuestra salud en general.

Las investigaciones demuestran que las personas que siguen una dieta poco saludable suelen tener costes médicos más elevados que las que siguen una dieta más sana.

Uno de los alimentos vegetales más importantes desde el punto de vista de la salud y culinario es sin duda elAceite de oliva virgen extra.

El aceite de oliva virgen extra se considera saludable gracias al alto nivel de polifenoles (contiene 13 veces más polifenoles que otros aceites utilizados habitualmente para cocinar) vinculado a la reducción de la inflamación de los vasos sanguíneos y a la disminución de los niveles de colesterol. Es un aceite compuesto principalmente por ácidos grasos monoinsaturados, que son buenos para la salud porque reducen los niveles de colesterol malo y aumentan los de colesterol bueno. Para ser excelente, el aceite de oliva virgen extra debe prensarse en frío y contener menos de 0,8% de acidez.

L'aceite de oliva virgen extra es un tipo de aceite derivado del fruto del olivo, recolectado y procesado sin calor externo ni productos químicos. Su sabor y aroma van de suaves a fuertes y sabrosos.

El proceso de extracción del aceite de oliva comienza con la recolección manual de las aceitunas del árbol. Posteriormente, se trituran y se prensan. Gramulación representa uno de los eslabones más importantes de toda la cadena de producción de extracción de ciclo continuo. El papel clave es la agitación de la pasta de aceite a una temperatura controlada que no supere los 27°. Este proceso favorece la ruptura de las microcélulas, creándose así la emulsión entre aceite y agua, que se separan en el siguiente paso. Por último, el aceite puro se analiza en laboratorios certificados y finalmente se embotella y envía para su venta.

Los aceites de oliva pueden diferenciarse en función de varios factores, como la variedad de aceitunas utilizadas, el color, el grado de acidez, el perfil de sabor, la ligereza o la intensidad del gusto. El sabor variará según la región de origen y la época del año en que se haya cosechado.

L'aceite de oliva virgen extra puede calentarse a una temperatura ideal para cocinar sin perder sus beneficios para la salud ni su sabor.

Volvemos al tema "Precio del petróleo EVO"

L'aceite de oliva virgen extra es un producto natural y su precio varía en función de los precios mundiales de las materias primas. El precio del aceite de oliva virgen extra está subiendo, al igual que su demanda. De hecho, el consumo mundial de AOVE ha aumentado en 60% sólo en los últimos 10 años.

El aceite de oliva virgen extra es ahora un ingrediente esencial en muchos productos, como la mayonesa, los aliños para ensaladas y el jabón. Independientemente de cómo se utilice, el aceite vale su peso en oro porque es un producto natural con numerosos beneficios para la salud.

El aceite de oliva virgen extra encabeza la lista de beneficios dietéticos para la salud. Este tipo de aceite tiene altos niveles de antioxidantes, polifenoles y ácidos grasos omega-3 que ayudan a prevenir las enfermedades cardiacas y el cáncer. También ayuda a reducir los niveles de colesterol, a perder peso y a aliviar la inflamación del organismo y los síntomas del asma.

Pero, ¿cuánto hay que pagar por el aceite de oliva virgen extra? ¿Qué es más importante para usted: la calidad o el precio?

La respuesta puede depender de quién seas y de cuáles sean tus prioridades.

Una buena forma de calcular cuánto estás dispuesto a gastar en una buena alimentación para tu salud es dividir los ingresos mensuales de tu hogar por el número de días del mes. Si tienes un presupuesto ajustado y quieres evitar gastar demasiado dinero en comida, lo mejor que puedes hacer es planificarlo con antelación y acudir directamente a tu productor de confianza.

Gracias a la planificación, puede mantener una pequeña reserva durante todo el año para tenerla a mano cuando la necesite.
Al contactar directamente con el fabricante, puede disfrutar de ventajas únicas y confidenciales. El fabricante estará encantado de asesorarle y aclararle cualquier duda.

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